die Kornelkirsche, stammt ursprünglich aus Südeuropa, wird aber seit langem auch bei uns in Deutschland angepflanzt. Bekannt ist Cornus mas auch unter den Bezeichnungen »Herlitze«, »Dürlitze« oder Gelber Hartriegel, in Österreich auch als »Dirndlstrauch«. Die Kornelkirsche blüht zwischen Februar und April, also vor dem ersten Blattaustrieb, mit auffällig goldgelben Blütendolden. Im Herbst trägt Cornus mas glänzend rote, im weiteren Verlauf der Reife bis fast schwarze Beeren. Die frühe Blüte sowie der Herbstschmuck der Früchte macht die Kornelkirsche zu einem interessanten Bonsai.
Der Cornus-Bonsai bevorzugt einen sonnigen Platz, an dem er aber vor der direkten Mittagssonne geschützt ist.
Im Winter verträgt die Kornelkirsche problemlos Frost bis maximal -15°C, sollte aber vor starkem Wind und Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Besonders im Sommer benötigt Cornus mas reichlich Wasser, Staunässe sollte aber vermieden werden. Da die Kornelkirsche kalkhaltige Böden bevorzugt, kann auch problemlos mit nicht zu kaltem, also abgestandenem Leitungswasser gegossen werden.
Gedüngt wird der Bonsai ab etwa Anfang Mai alle 14 Tage mit Flüssigdünger gemäß Packungsangabe, die Verwendung eines mineralischen Düngers wie »Wuxal Super Professionell« ist problemlos.
Cornus mas kann entweder im Frühjahr vor dem Blattaustrieb oder im Herbst umgetopft werden. Dabei sollte auch ein Wurzelschnitt durchgeführt werden. Der Termin im Frühjahr wäre eigentlich zu bevorzugen, da zu diesem Zeitpunkt auch ein ordentlicher Formschnitt gemacht werden kann. Allerdings solltest Du anschließend einen recht großen Teil der Blüten entfernen. So kann der Bonsai die vorhandenen Nährstoffe besser zum Aufbau neuer Wurzeln verwenden. Sollte Dein Interesse aber einem blühenden und früchtetragenden Bonsai gelten, führe größere Schnittmaßnahmen und das Umpflanzen lieber im Herbst aus.
Der Cornus-Bonsai stellt keine hohen Ansprüche an die Pflanzerde, es eignet sich also jede handelsübliche Bonsaierde, solange sie überschüssiges Wasser gut ablaufen läßt und nicht übermaßig viel Torf enthält. Eine gute Erdmischung kannst Du selbst aus zwei Teilen Torf, einem Teil Bimskies, einem Teil Lavagranulat und einem Teil Akadama selbst herstellen.
Besonders im niederösterreichischen Pielachtal wird aus den Kornelkirschen ein Edelobstbrand in traditioneller Brennweise gefertigt. Der Geschmack dieser Spezialität wird als leicht grasig mit intensivem süßfruchtigem Aroma beschrieben. Der Abgang ist leicht ölig mit feinen Bittertönen. Na dann Prost!